2018.03.11 06:53新しい麺 ブガティーニ始めますローマ料理には欠かせない”ブガティーニ アマトリチャーナ”を、本場により近い味を作るために、購入しました！麺は、やや細いマカロニの様なロングパスタです。アマトリチャーナは、ベーコンのトマトソースですが、当店では、自家製のベーコンを作り、パルメザンチーズとペコリーノチーズ（山羊のチ...
2018.02.11 04:57アラカルトメニュー単品のお料理も増えてます。それぞれの野菜のエキスを感じられる、三浦野菜たっぷりのサラダ（今は10種程の野菜が入ってます）、仕入れによって変わる佐島の鮮魚のカルパッチョ、好評ペンネゴルゴンゾーラ、仔牛フィレ肉のソテー等々 楽しみ方がふえました！